Питание в санатории – одно из главных составляющих санаторно-курортного лечения и отдыха. С целью эффективности обеспечения питанием пациентов в Государственном бюджетном учреждении Республики Крым «Санаторий для детей и детей с родителями «Южнобережный разработано и применяется четырнадцатидневное меню на основании Приказа Министерства здравоохранения РФ от 05.08.2003 г. №330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ».
В спальном корпусе круглосуточно дежурит медсестра.
